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La carte

Découvrez la carte de votre restaurant et brasserie à la cuisine traditionnelle à Metz

Un petit creux ? Un rendez-vous d’affaires, ou en amoureux ? Découvrez la carte de votre restaurant et brasserie à la cuisine traditionnelle à Metz !

Une carte qui met le goût à l’honneur

Toujours avec des produits locaux et frais, notre carte est composée de 4 entrées, 4 plats et 5 desserts. Une carte volontairement réduite afin de pouvoir vous proposer des produits de qualité et frais.

Le chef et son équipe vous propose des plats 100% faits maison, dans le respect des saisons et avec un maximum de produits locaux. Nous vous proposons les midis, du lundi au vendredi, un plat du jour au prix de 12,50 €

Restaurant brasserie cuisine traditionnelle Metz

Entrées :

  • L’Œuf Parfait
    Poêlée de champignons, émulsion au lard et pickles d’oignon
    9 €
  • La Truite
    En gravlax et betteraves en textures
    10 €
  • Le Pâté Lorrain
    Porc mariné au Gris de Toul, mesclun de salade
    9 €
PRIX NETS ET SERVICE COMPRIS

Plats :

  • L’Onglet Héritage*
    Frites de patates douces et jus réduit
    23 €
  • Les Gambas
    En wok à l’asiatique aromatisé à la citronnelle
    22 €
  • Le Burger du moment
    Steak haché de bœuf, röstis, morbier, ketchup maison, salade et pickles et frites de patates douces
    20 €
  • Les Cannelloni
    Ricotta-épinards, sauce tomate maison
    20 €

*«Héritage» est une sélection de viandes de producteurs meusiens, faite par la maison Polmard
(viande maturée entre 4 et 6 semaines)

Restaurant brasserie cuisine traditionnelle Metz
PRIX NETS ET SERVICE COMPRIS
Restaurant brasserie cuisine traditionnelle Metz

Desserts :

  • Le Moelleux
    Au chocolat noir et boule de glace à la vanille
    (entre 10 et 15 min d’attente)
    9 €
  • Le Citron
    Comme une tarte meringuée et déstructurée
    9 €
  • Le Cheesecake
    Brunoise et coulis de poires
    9 €
  • L’Assiette de fromages
    Sélection de fromages de la Fromagerie du Grand Cerf
    10 €
  • Le Gourmand
    Café ou Thé accompagné des mignardises du moment
    6,5/7,5 €
  • Glace ou Sorbet
    2€/boule
PRIX NETS ET SERVICE COMPRIS

À cette carte s’ajoutent évidemment les menus du jour.

Pour réserver votre table à notre restaurant et brasserie à la cuisine traditionnelle à Metz, merci de nous contacter par téléphone ou par mail !

Cliquez ici pour télécharger notre carte.